Tlakové hrnce sú obľúbeným kuchynským nástrojom. Či už pripravujete domácu kuraciu polievku alebo pripravujete gurmánske jedlo pre svoju rodinu, existuje mnoho spôsobov, ako variť v tlakovom hrnci. Či už používate tradičný tlakový hrniec alebo viacúčelový tlakový hrniec, pri kúpe ďalšieho tlakového hrnca je potrebné hľadať niekoľko funkcií.
Napriek tomuto názvu sú tlakové hrnce mimoriadne bezpečné. Sú užitočné najmä pre kuchárov, ktorí potrebujú rýchlo dobré a chutné jedlo. Tlakové hrnce sa vo všeobecnosti používajú na varenie ryže, zeleniny a iných prísad. Sú tiež odolnejšie ako tradičná varná doska alebo rúra. Ak ste seriózny kuchár, určite by ste mali zvážiť nákup tlakového hrnca.
Elektrické tlakové hrnce sa vo všeobecnosti používajú na varenie duseného mäsa, fazule a obilnín, ale možno ich použiť aj na vajcia natvrdo, koláče a iné jedlá. Niektoré majú ďalšie funkcie, vďaka ktorým sú užitočné pri konzervovaní. Niektoré modely umožňujú aj výrobu džemu a želé. Tlakový hrniec môže skrátiť čas varenia o niekoľko hodín.
Tlakový hrniec môže byť vyrobený zo skla, keramiky alebo hliníka a niektoré sú vyrobené z melamínu. Môžete si tiež zakúpiť príslušenstvo, ako sú popolníky, grily, dosky na krájanie, horáky a skladovacie nádoby. Nájdete tu aj plagáty, panvice, misky a príbory, ako aj ďalšie kuchynské potreby.
| Vložka | 1,5 mm hliníková vložka |
| Menovitý tlak | 70 kpa |
| Izolačný kryt | 1,2 mm, plech valcovaný za studena, striekaný |
| Kryt | Mark Iron |
| Kryt | 1,0 mm, nehrdzavejúca oceľ 430 |
| Spodný ovládací tlak | Jediný tlakový spínač, manuálny výfuk |
| Príslušenstvo | Lyžica na ryžu, odmerka |
| Funkcia | Varenie ryže, varenie polievky, varenie pod vysokým tlakom |
