The Hrniec zo smaltovanej ocele 26 cm je všestranná panvica, ktorú možno použiť na vyprážanie, dusenie alebo pečenie. Smaltovaný povrch zabraňuje prilepeniu a je vhodný do umývačky riadu pre jednoduché čistenie. Je tiež vhodný do rúry a možno ho použiť na celom rade varných dosiek vrátane indukcie. Ak hľadáte kvalitnú panvicu, ktorá vydrží, toto je tá správna voľba.
Tento smaltovaný liatinový hrniec je jedným z najpredávanejších produktov Hapichef a obľúbenou voľbou medzi zákazníkmi. Je ľahký a odolný, takže sa s ním ľahko manipuluje. Dodáva sa tiež v niekoľkých rôznych farbách, vrátane kardinálskej červenej a provensálskej modrej. Rúčky sú veľké a pohodlne sa držia a veko má dve výlevky pre ľahké servírovanie. Je skvelý na varenie širokej škály jedál, od polievok a duseného mäsa až po vajíčka a slaninu.
Je to tiež dobrá voľba pre kempovanie, pretože sa dá použiť na otvorenom ohni a plynových alebo elektrických varných doskách. Ako všetky hrnce potiahnuté smaltom, aj tento je potrebné pomaly a rovnomerne zohrievať, aby nepraskol. Tiež nie je taký nepriľnavý ako teflón, ale čistí sa ľahšie ako tradičné kovové náčinie. Rukoväť je tiež vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu je jej uchopenie bezpečnejšie a pohodlnejšie.
Hladký, sklenený povrch na tejto panvici nereaguje s kyslými potravinami a možno ho použiť na všetkých varných doskách. Je tiež vhodný do rúry a nehrdzavejúci, takže ho môžete použiť na akýkoľvek pokrm. Je ideálny na prípravu cestovín, omáčok, omeliet a polievok. Je to tiež skvelá voľba na pečenie alebo opekanie mäsa.
Na rozdiel od tradičnej ocele alebo smaltovanej liatiny je možné túto panvicu použiť na akejkoľvek varnej doske vrátane indukcie a sklokeramiky. Je tiež bezpečný pre otvorený oheň a grily s otvoreným plameňom. Vďaka vysokej odolnosti voči teplu je ideálny na opekanie a vyprážanie a textúrovaný vnútro pomáha rovnomernejšie rozložiť teplo. Má tiež šikmý profil, ktorý uľahčuje vypúšťanie prebytočného oleja.
Ľahko sa udržiava v čistote a je vhodný do rúry až do 500 F. Jeho inertný povrch nereaguje s kyslými prísadami ani nevyplavuje železo do jedla a je tiež zdravou alternatívou k riadu s nepriľnavým povrchom na báze PTFE. Jedinou nevýhodou je, že je ťažší ako niektoré iné značky, ale extra hmotnosť vám dáva lepšiu kontrolu.
Po každom použití nechajte hrniec pred čistením vychladnúť. Použite teplú mydlovú vodu a nylonovú čistiacu kefu, aby ste predišli odlupovaniu. Nepoužívajte kovové podložky alebo drôtenky, pretože môžu poškodiť sklovinu. Po umytí dôkladne osušte a uskladnite na chladnom a suchom mieste, aby sa zachovala trvanlivosť smaltu.
