Vzduchová fritéza využíva princíp vysokorýchlostnej cirkulácie vzduchu na premenu vzduchu na „olej“ na rýchle ohriatie a chrumkavosť jedla, aby bolo možné pripraviť chutné jedlo podobné smaženiu. Jedlá ako mäso, morské plody a hranolky, ktoré boli marinované, môžu byť chutné bez pridania oleja. Ak samotné jedlo neobsahuje olej, ako je čerstvá zelenina, hranolky atď., pridaním lyžice oleja môžete urobiť chuť tradičného vyprážania.
Pred čistením vzduchovej fritézy nechajte fritézu vychladnúť. Odnímateľný zásuvkový kôš na potraviny, olejový nepriľnavý povlak vo fritéze, nemožno na čistenie používať kovové kuchynské náčinie ani čistiace nástroje, aby sa nepoškodil nepriľnavý povlak fritézy.
Vzduchová fritéza nemusí pri príprave jedla dlho čakať. 30-minútové nastavenie času? Čas potrebný na výber jedla? Je ovládací gombík zapnutý? Netreba ho neustále strážiť ako tradičné vyprážanie.