A inteligentný multifunkčný varič ryže je typ spotrebiča, ktorý automatizuje proces varenia ryže a umožňuje vám ho použiť na rôzne iné jedlá. Prístroj dokáže variť pod tlakom, opekať/sušiť, variť v pare alebo pomaly variť rôzne druhy ryže, zeleniny a mäsa. Dá sa z neho pripraviť aj kaša, koláče a pod.
Niektoré modely sú pokročilejšie ako iné, s funkciami ako „fuzzy logic“, ktorá upravuje množstvo vody pre optimálne varenie a prispôsobené nastavenia pre rôzne druhy ryže. Môžu zvýšiť cenu variča na ryžu, ale sú inteligentnou investíciou do vašej kuchyne a spoľahlivým spôsobom, ako zakaždým uvariť dokonalú ryžu.
Najlepšie variče ryže sú mikropočítačové a majú predvoľby pre rôzne druhy ryže a doby varenia. Majú tiež zvukové indikátory, ktoré vás informujú, keď je ryža hotová.
Most of these machines also have a Keep Warm function to keep the cooked rice warm, but some, such as the Zojirushi Neuro Fuzzy and Hamilton Beach Digital Programmable Rice Cooker & Food Steamer, offer extra features like a delayed start or a pressure release mode. These can be handy if you’re trying to avoid food poisoning, or just want to enjoy leftover rice for another meal.
Na trhu je veľa rôznych modelov, ktorých cena sa môže značne líšiť. Tie drahšie, ako napríklad Hamilton Beach, väčšinou vyrábajú firmy s väčšími skúsenosťami s výrobou kvalitných ryžovarov.
Tieto modely disponujú viacerými funkciami, ako sú viaceré programovateľné nastavenia a automatické spínače, ktoré sa aktivujú, keď je hrniec dostatočne horúci alebo vychladnutý na vypnutie. Niektoré majú aj dotykový displej, ktorý vám umožní zmeniť čas alebo teplotu varenia prstom.
Niektoré dokonca obsahujú režim udržiavania teploty, ktorý sa automaticky zapne a udržiava varenú ryžu pri teplote 140 stupňov Fahrenheita, aby sa zabránilo rastu baktérií. Táto funkcia môže byť užitočná najmä pre ľudí, ktorí majú radi neustále na pulte misku horúcej ryže pripravenej na konzumáciu, alebo pre deti, ktoré si radi vezmú lyžičku pri večernom sledovaní televízie.
Ak hľadáte základný varič ryže, ktorý zvládne všetko, Cuisinart CR-0655F je vynikajúcou voľbou. V našom testovaní získal vynikajúce skóre a bol najrýchlejší z modelov, ktoré sme testovali, pričom varenie ryže zabralo polovicu času ako ostatné modely.
Je to dobrá voľba, ak ste začiatočník alebo potrebujete jednoduchý stroj, ktorý vám ušetrí čas a peniaze. Nie je taká sofistikovaná ako niektoré iné modely, ale je z nej dokonale jemná, žuvacia miska ryže, ktorú je možné ihneď zjesť.
Inteligentný varič ryže je nevyhnutnosťou, ak radi experimentujete s varením rôznych druhov ryže alebo chcete zariadenie, ktoré vám pomôže pripraviť iné jedlá. Môžu byť o niečo drahšie ako iné variče ryže, no investícia sa do nich oplatí širokému spektru ľudí.
